TARTALETA DE QUESO
Ingredientes:
- Base tartaleta DLF S2094
- 570gr queso tipo philadelphia
- 4 huevos
- 230gr de azúcar
- 280ml de nata
- Cuchara sopera de harina
Elaboración:
Cocer 4 minutos a 180 grados. Mezclar los ingredientes: harina, azúcar, queso Philadelphia, huevos (no batir mucho), y la nata. Rellenar las tartaletas previamente precocidas 4 minutos. Hornear a 160 grados 25 minutos.
TARTALETA DE ARROZ
Ingredientes:
- Base tartaleta DLF S2094
- 200gr de mantequilla
- 6 huevos
- 250gr de azúcar
- 1l de leche
- 200gr de harina
Elaboración:
Cocer 4 minutos a 180 grados. Mezclar los ingredientes: harina, azúcar, huevos, añadir la mantequilla en pómeda y por último, la leche. Rellenar las tartaletas previamente precocidas 4 minutos. Hornear a 180 grados 22 minutos.
Receta de Délifrance.