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Nuevo
Disponible el:
Un cuarto de cochinillo confitado en aceite de oliva y listo para terminar con media hora de horno. Ideal para dos personas, no contiene gluten
Modo de elaboración:
Extraer la pieza y escurrir bien el aceite. Precalentar el horno a 190 grados. Colocar sobre una bandeja de rejilla de horno a media altura, con otra debajo que recoja la grasa que suelte. Hornear la pieza durante 50-60 minutos aproximadamente. Comprobar que la piel está crujiente golpeándola con un tenedor. En caso contrario continuar horneando hasta conseguir el crujiente.
Ingredientes:
- Un cuarto de cochinillo
- Aceite de Oliva Vírgen Extra
- Sal
- Pimienta negra molida
- Tomillo
- Laurel
- Pimienta en grano
Propiedades | Un cuarto de cochinillo por envase. Envase de 1,2 kilos. 4 bolsas por caja. Formato hostelería. |
Envase | 1,2 kilos. |