Tarta de nueces y pasas
Receta de Tarta de nueces y pasas
INGREDIENTES:
- Pasta Brisse
- 3 huevos
- 500ml Nata 35% (especial reposteria)
- 200gr. Azucar
- 150gr. Nueces
- 80gr. Pasas sultanas (sin pepitas)
ELABORACIÓN:
Primeramente se estira la pasta con la ayuda de un rodillo y colocar en un molde. Poner peso a la pasta para que no suba y hornear durante 25 minutos aprox. A 200ºC.
Una vez horneada la pasta Brisse, hacer la mezcla con los 3 huevos, azúcar y nata. Batirlo todo y reservar. Poner las nueces y las pasas esparcidas encima de la pasta horneada. Añadir la mezcla anterior hasta cubrir las nueces y las pasas. Meter en el horno a 175ºC durante 25 minutos.
Una vez horneada dejar enfriar 2 horas y transcurrido ese tiempo, estará lista para comer.
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